Kawa z palarni Bracia Ziółkowscy
Kawa z palarni Bracia Ziółkowscy
Bracia Ziółkowscy is a craft coffee roastery founded by two brothers, Jarosław and Włodzimierz. They have been roasting coffee since 2002, initially as amateurs and for their own needs, to become professionals a couple of years later. What has not changed is their belief that coffee must be freshly roasted - only such can give true joy and pleasure of drinking. The offer of the Bracia Ziółkowscy roastery includes specialty coffees from various regions of the world, roasted both for espresso and for pour-over brewing methods.
1 - 16 of 16 available products
Bracia Ziółkowscy - Brazil Cerrado Natural Espresso 250g
Roasting date: 16.10.2023
Whole-bean specialty coffee from Brazil, roasted by Bracia Ziółkowscy roasting brand. Medium roast, perfect for espresso machines and moka pots. The flavour of the brew resembles chocolate, caramel, and sugarcane.
Country: Brazil
Region: Cerrdo, Chapado de Ferro
Varietal: Mundo Novo, Paraiso MG
Processing: Natural
Cupping score: 82 / 100 pts
Bracia Ziółkowscy - Brazil Szybki Przelew Filter 250g
Roasting date: 17.10.2023
A blend of two types of whole-bean specialty coffee from Brazil, roasted by Bracia Ziółkowscy roasting brand. Light roast, perfect for filter coffee machines, drippers, Chemex, AeroPress, French Press, and other pour-over brewing methods. The flavour of the brew resembles chocolate, nuts, and caramel.
Country: Brazil
Region: Mogiana
Farm: Fazenda Maracanã / Fazenda Pinheiro (50%/50%)
Varietal: Arabika
Processing: Natural
Altitude: 900 - 950 m a.s.l.
Cupping score: 83.5 / 100 pts
Lowest price: €8.10
Bracia Ziółkowscy - Ethiopia Szybki Przelew Filter 250g
Roasting date: 19.10.2023
A blend of whole-bean specialty coffee from Ethiopia, roasted by Bracia Ziółkowscy roasting brand. Light roast, perfect for filter coffee machines, drippers, Chemex, AeroPress, French Press, and other pour-over brewing methods. The flavour of the brew resembles berries and black tea.
Country: Ethiopia
Region: Guji
Processing: Natural
New
Bracia Ziółkowscy - Etiopia Chelbesa Washed Filter 250g
Roasting date: 16.10.2023
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do brzoskwini, czarnej herbaty, kwiatów i ziół.
Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia
Region: Gedeb
Odmiana: Wolisho, Dega
Metoda obróbki: Washed
Położenie upraw: 1950 - 2100 m n.p.m.
New
Bracia Ziółkowscy - Etiopia Dimtu Natural Filter 250g
Roasting date: 17.10.2023
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do śliwki, mandarynki, czarnej herbaty i lawendy.
Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia
Region: Guji, Hambela
Odmiana: Heirloom
Metoda obróbki: Natural
Położenie upraw: 1800 - 2130 m n.p.m.
New
Bracia Ziółkowscy - Etiopia Hambela Natural Espresso 250g
Roasting date: 18.10.2023
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Etiopii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki.
Kraj pochodzenia ziaren: Etiopia
Region: Guji
Odmiana: Heirloom
Metoda obróbki: Natural
Położenie upraw: 1950 - 2250 m n.p.m.
New
Bracia Ziółkowscy - Gwatemala Finca Bremen Washed Espresso 250g
Roasting date: 16.10.2023
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Gwatemali, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty podobne do czekolady i czerwonych owoców.
Kraj pochodzenia ziaren: Gwatemala
Region: Departament Baja Verapaz
Odmiana: Caturra, Catuai
Metoda obróbki: Washed
Ocena w cuppingu: 84,25 / 100 pkt
Położenie upraw: 1300 m n.p.m.
Bracia Ziółkowscy - Honduras Caballero La Francisca Washed Filter 250g
Roasting date: 17.10.2023
Whole-bean specialty coffee from Honduras, roasted by Bracia Ziółkowscy roasting brand. Light roast, perfect for filter coffee machines, drippers, Chemex, AeroPress, French Press, and other pour-over brewing methods. The flavour of the brew resembles plum, nuts, and chocolate.
Country: Honduras
Region: Chinacla, La Paz
Producer: Marysabel Caballero and Moises Herrera
Varietal: Catuai
Processing: Washed
Altitude: 1500 - 1650 m a.s.l.
Bracia Ziółkowscy - Kenya Giathugu AA Washed Filter 250g
Roasting date: 16.10.2023
Whole-bean specialty coffee from Kenya, roasted by Bracia Ziółkowscy roasting brand. Light roast, perfect for filter coffee machines, drippers, Chemex, AeroPress, French Press, and other pour-over brewing methods. The flavour of the brew resembles oranges, rosehips, and currants.
Country: Kenya
Region: Nyeri
Producer: Rugi Cooperative
Varietal: SL28, SL34, Batian, Ruiru 11
Processing: Washed
New
Bracia Ziółkowscy - Kolumbia El Encanto Natural Filter 250g
Roasting date: 17.10.2023
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Kolumbii, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa, oraz innych alternatywnych metod parzenia. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do czekolady, śliwki i winnej kwasowości.
Kraj pochodzenia ziaren: Kolumbia
Region: departament Antioquia, Bolivar
Odmiana: Tabi, Castillo
Metoda obróbki: Natural
Położenie upraw: 1380 - 1600 m n.p.m.
Bracia Ziółkowscy - Rwanda Kivu Szybki Przelew Filter 250g
Roasting date: 19.10.2023
A blend of whole-bean specialty coffee from Rwanda, roasted by Bracia Ziółkowscy roasting brand. Light roast, perfect for filter coffee machines, drippers, Chemex, AeroPress, French Press, and other pour-over brewing methods. The flavour of the brew resembles strawberries, marzipan, and jasmine.
Country: Rwanda
Region: Kivu Lake
Varietal: Bourbon
Processing: Natural
Altitude: 1600 - 1900 m a.s.l.
Lowest price: €9.00
New
Bracia Ziółkowscy - Rwanda Muhondo Honey Espresso 250g
Roasting date: 16.10.2023
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Rwandy, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona w średnim stopniu, idealna do ekspresu ciśnieniowego i kawiarki. W jej smaku pojawiają się nuty zbliżone do wiśni, miodu i zielonego jabłka.
Kraj pochodzenia ziaren: Rwanda
Region: Prowincja Północna, Dystrykt Gakenke
Odmiana: Bourbon
Metoda obróbki: Honey
Położenie upraw:1750 - 2200 m n.p.m.
New
Bracia Ziółkowscy - Salwador El Martillo Anaerobic Filter 200g
Roasting date: 18.10.2023
Kawa ziarnista jakości specialty pochodząca z Salwadoru, wypalona przez palarnię Bracia Ziółkowscy. Palona jasno, idealna do ekspresu przelewowego, dripa, Chemexa, AeroPressa, French Pressa oraz innych alternatywnych metod parzenia. W smaku wyczuwalne są czerwone owoce, winna kwasowość, kakao i orzechy.
Kraj pochodzenia kawy: Salwador
Region: Santa Ana
Metoda obróbki: Anaerobic Natural
Odmiana: Bourbon, Hibrido de San Francisco
Położenie upraw: 1650 - 1700 m n.p.m.
New
Bracia Ziółkowscy - Brazil Cerrado Natural Espresso 250g (outlet)
Roasting date: 27.07.2023
Whole-bean specialty coffee from Brazil, roasted by Bracia Ziółkowscy roasting brand. Medium roast, perfect for espresso machines and moka pots. The flavour of the brew resembles chocolate, caramel, and sugarcane.
Country: Brazil
Region: Cerrdo, Chapado de Ferro
Varietal: Mundo Novo, Paraiso MG
Processing: Natural
Cupping score: 82 / 100 pts
Leave us your e-mail, we will let you know as soon as the selected product appears in the offer!
Bracia Ziółkowscy - Ethiopia Adola Washed Espresso 250g
Roasting date: 18.10.2023
Whole-bean specialty coffee from Ethiopia, roasted by Bracia Ziółkowscy roasting brand. Medium roast, perfect for espresso machines and moka pots.
Country: Ethiopia
Region: Guji
Varietal: Israel Degfa
Processing: Natural
Altitude: 2100 m a.s.l.
Leave us your e-mail, we will let you know as soon as the selected product appears in the offer!
New
Bracia Ziółkowscy - Guatemala La Soledad Geisha Washed Filter 150g
Roasting date: 18.10.2023
Whole-bean specialty coffee from Guatemala, roasted in Warsaw by Bracia Ziółkowscy. Light roast, perfect for filter coffee machines, drippers, Chemex, AeroPress, French Press, and other pour-over brewing methods. In the cup, you can expect the hints of jasmine, lemongrass, and white grapes.
Country: Guatemala
Region: Acatenango
Processing: Washed
Varietal: Geisha
Altitude: 1650 m a.s.l.
Leave us your e-mail, we will let you know as soon as the selected product appears in the offer!